Chinese Hot Pot

หายไปนานมาก

ยุ่งอ่ะค่ะ ช่วงนี้งานมันรุมเร้า

แถมบอกตรงๆ ไม่มีอารมณ์จะอัพบล็อกอะไรทั้งสิ้น

ทำไมก็ไม่รู้ ช่วงนี้ป่วยบ่อย จะง่วงนอนตลอดทั้งวัน

ตื่นมากินข้าวแปปเดียวก็จะง่วงอีกแล้ว งานการเลยไม่ค่อยเดิน

.

เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา

ไปกินฮอทพอทจีนกับพี่นุช อ.คนไทยที่สอนที่ยอร์ก กับน้องอีกสองคน

เนื่องในโอกาสวันเกือบจะคล้ายวันเกิดของพี่เขา

ฮอทพอทจีน ก็คล้ายๆกับสุกี้เอ็มเคบ้านเราแหละ

แต่จะดูเถื่อนๆกว่านิดหน่อย

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ เล็กมาก มีสองชั้น แต่ประตูทางเข้าโคตรเตี้ย

หัวจะฟาดขื่อหลายทีแล้ว

ชื่อร้านคืออะไรไม่รู้ จำไม่เคยได้ เรียกกันแต่ว่าฮอทพอทๆ

จริงๆขายอาหารจีนเป็นหลัก ฮอทพอทนี่ของพิเศษ

ต้องไปกินกันหลายๆคนถึงจะคุ้มค่ะ แพงเหมือนกัน

.

น้ำจิ้มสามอย่าง

ไม่เคยกินเลย แต่สัมภาษณ์น้องคนที่ไปด้วย

เห็นบอกว่ามีรสชาติเหมือนน้ำพริกเผา ส่วนที่สีขาวๆรสเหมือนเป็นถั่วบด

ผักมาแย้ว

อารมณ์ประมาณชุดผักสุขภาพเอ็มเค

มีผักกาดขาว ผักไอ้นั่นแหละเขียวๆ ผักกาดจีนหรอไม่รู้จักอ่ะ

เห็ดหอมเหี่ยวๆ แล้วก็เต้าหู้

ผักบุ้งไม่มี อยากกินมาก แต่ผักบุ้งที่นี่ราคาเหมือนซื้อเหมืองทอง ไม่เข้าใจทำไมต้องแพงเว่อขนาดนั้น เลยไม่เคยได้กินเลย

สักพักพนักงานคนจีนก็ยกเตาแก๊สมินิแบบปิกนิกมาให้ ตั้งหม้อ น้ำซุปที่นี่มีสี่อย่างค่ะ แบบสะเต๊ะไต้หวันหวานๆอร่อยดี แบบน้ำซุปกระดูกหมู ซุปกิมจิเปรี้ยวๆ แล้วก็ซุปเสฉวนที่เผ็ดฉิบหายวายวอด

วันนี้เราสั่งแบบกิมจิแล้วก็กระดูกหมู เค้มเค็ม

นอกจากนั้นก็สั่งอาหารอย่างอื่นมาอีกสองจาน

จานแรก ข้าวผัดซีฟู้ด

กุ้งมโหฬารบานเบอะ ปลาหมึกยักษ์บิ๊กเบ้ง

มีใส่เห็ดกับปูอัดด้วย ข้าวผัดอร่อยมาก ไม่แฉะเลย

ข้าวเหนียวนุ่มร่วนเป็นเม็ดๆ อร่อยกำลังดี

จริงๆ สั่งปลาหมึกทอดเกลือและพริกไทยมาด้วย

จานนี้อร่อยลืมโลก อร่อยมาก

เป็นปลาหมึกชิ้นๆ ชุบแป้งทอด สีเหลืองอ่อนๆ

คลุกกับเกลือ พริกไทย หอมใหญ่กับพริกหยวกสับ

อร่อยจนลืมถ่ายรูป

.

พอซุปเดือด เนื้อก็มาเสิร์ฟ

เนื้อมาเยอะมากค่ะ กินกันสี่คนเกือบไม่หมด

มีเนื้อหมูกับแกะ จริงๆมีวัวด้วยแต่ขอเปลี่ยนเพราะพี่เขาไม่กิน

นราเล็งแต่แซลมอนแหละ เหะๆ

ชิ้นใหญ่น่ากิน ดูสดดีด้วย

ดูปลาหมึกจิ น่ากินโนะ หนาๆ ขาวๆ อวบๆ

อย่างนี้ป๋าชอบ

มีกุ้งมาให้นิดหน่อย ปูอัดเฉิ่มๆ

แล้วก็หอยยักษ์ อยากกินเหมือนกันแต่ควานหาไม่เจอ ก็อดไป

นั่งกินกันไปประมาณสองชั่วโมง

พอถึงเวลาจ่ายเงิน ก็ตกคนละประมาณสิบสามปอนด์

อิ่มอร่อยตะละลาลี้ลูกันสุดๆ

เย็นแล้วนรายังไม่ค่อยอยากกินอะไรเท่าไหร่เลย

.

จริงๆช่วงนี้ก็ไปกินของอร่อยบ่อยเหมือนกันนะ

บ่อยจนเงินแห้งแล้วเนี่ย

ใครก็ได้ ส่งเงินมาให้ฉันที

(ร้องทำนองเพลงประกอบหนังรถไฟฟ้าฯด้วย)